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七零乡间食记 素素龙 5040 字 6个月前

汪雪翻个白眼,她自己也有鸡蛋糕才不馋她的桃酥:“不是我小气,这是文清姐给我的,她没要我东西,待会吃饭我再分你一块好了。”

周成夏又高兴了,她跟汪雪打商量:“多给我两块吧!我还有奶糖呢!”

汪雪不想给她,被她缠的烦了只好说:“我收你东西不合适,我明天去问问文清姐,你把东西给她跟她换。”

那感情更好,周成夏捡了几块桃酥出来用油纸包好。

第二天上工周成夏跟汪雪一块去地头找江文清,江文清听说她想要腌笋笑了。

“又不是什么好东西,值当你拿这换,待会下工你拿饭盒来我给你捞。”

周成夏跟江文清不熟,不好意思吃白食:“姐我以后说不定经常跟你换,你不要我下次不好意思找你了。”

江文清只好收下,不过她只要了两块桃酥,中午回去给她装了一大盒腌笋。

两块桃酥陈家人分着吃了,这玩意用的细面,油还大,上面还撒了芝麻,陈翠春说这可赚大发了。

江文清也觉得,吃完饭她把豌豆淀粉做出来,晚上做成凉粉在井里放一夜第二天早上让陈木文送走。

陈木文的朋友专门干这些,每天早上天不亮在县城外面的小树林收货。

不用进城送,陈木文送了凉粉回来不耽误上工。

凉粉可以提前做好,调料汁子却不好提前做,现在天气热,放一夜准变味了。

为了这次口感更好,江文清还跟婆婆申请了油,炸辣椒。

炸过的辣椒不仅香,还增味。让凉粉更有滋味。

第二天天不亮陈木文和陈木武就起来去送凉粉,他们两兄弟都很警惕,去这种地方两个人去,有一个人要负责望风。

江文清也一块起来把汁子调出来,又去拔了小葱洗干净让陈木文一块带去。

他俩走的时候天还没亮,江文清回屋睡不着躺在炕上担心陈木文。

她还没干过这种事,难免神经有些紧张。

等到天色蒙蒙亮,她干脆起来做早饭。

灰灰菜用水烫过,控干水分切碎加入粗面,再加葱,盐调味,让面浆裹住灰灰菜再把烧热的的锅里抹上薄油,把灰灰菜面糊用小火炕熟,有面浆的地方炕脆就可以出锅。

粗面和野菜再怎么做也做不出美味,幸好昨天炸的辣椒油江文清留了个碗底子。

调个酱汁蘸着吃,也能吃出几分美味。

江文清饼子快烙完张兰香进来了:“你怎么这么早,是不是文子不在你害怕?”

“不是,我睡不着了。”

江文清烧的有热水,看她从缸里舀了水要用赶紧拦她:“用热水洗漱吧,你别贪凉。”

张兰香心里一暖,去兑了热水洗漱。

洗完她过来帮江文清烧火,江文清把饼子烙完全家都起了。

江文清还在想陈木文两兄弟赶不上早饭的时候,就看陈木文和陈木武已经从外面进来了。

她有些惊喜的站起身:“这么快回来了?”

陈木文知道她心里担心,立刻把情况说了:“我给他切了一碗,他吃完就把这次钱先结了。”

江文清问他交货的地方安不安全,陈木文:“很安全,他们只收熟人的东西,还有人望风放心吧。”

家里人都在他只是拍了拍她的手臂,江文清放下心去给两人拿碗筷。

陈木文把人家给的三块钱给陈翠春,陈翠春拿进屋放好。

做豌豆淀粉用的家