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七零乡间食记 素素龙 4934 字 7个月前

成莲能不能喝酒,把他藏的酒也拿出?来了。

除了陈木文不喝酒,剩下三个人一人分了一小碗。

这酒是?年前陈粮丰三叔家酿的,他换了一小坛一直没舍得?喝,只偶尔高兴才喝一小口。

顾知?青愿意花人情时间给江文清帮忙,陈家人承他的情也是?想交好他才如此隆重。

不过顾成莲看?到这一桌菜还是?惊了。

腊肉切成薄片直接在米饭锅上蒸熟,米饭上浸到晶莹的腊油,吃起来不仅有油香还有一丝咸味。

野鸡肉紧油少,江文清用猪油炒加了辣椒油做成辣炖的,等炖到鸡肉快软烂,加入土豆块一起炖烂,最后?连土豆都吸满辣汤香辣甜软才最好吃。

鱼红烧,年糕和鸡蛋炒上,豌豆凉粉也提前留好拌上,新鲜的茄子上锅蒸熟再撕成条浇上料汁。

毛豆也剥了一大碗和辣椒丁加水炒熟,再干煸个黄豆下酒。

一个桌子摆的满满当当,陈翠春还提前炖好一锅老南瓜汤加了糖精晾凉放到井里镇着,吃完饭一人再喝一碗甜滋滋的老南瓜汤别提多享受。

顾成莲敢说他今天吃的这顿饭,绝对是?他吃过的里面能数一数二的饭。

不管是?从?菜的质量还是?数量都挺惊人的。

所以陈木文跟他说清请他吃饭的缘由以后?,他没有犹豫就说自行车轱辘批条还是?给他,怎么处理都随他。

甚至他还主动提出?吃过饭以后?,帮陈木文看?一下怎么组装自行车。

等大家寒暄完终于可以入座。

陈粮丰和陈翠春是?长辈,他俩起筷以后?大家也陆续起筷。

张兰香烧火的时候就说,她今天眼都不知?道?往哪看?好,拿了筷子却目标准确夹了一块腊肉。

腊肉在米饭锅上蒸熟以后?再装的盘,腊肉上还沾着米粒,嚼在嘴里越嚼越香。

腊肉不多,切成薄片一人也只能分两块,不过就算这样大家也很满足了。

大家都目标明确往肉上下筷子,只有周成夏目标明确夹了一筷子年糕,吃到嘴里她想家的念头达到了顶峰。

要不是?人太多,可能她真要哭一哭。

“你太厉害了。”

汪雪忍不住夸江文清:“我觉得?国营饭店都没你做的好吃,你怎么会做菜啊!”

江文清被她夸的浑身不自在:“做饭不就是?把调料都放一遍,你下次试试就知?道?了。”

这下连张兰香都不认同?她的话了:“我们俩用的一个灶台,我怎么做出?来的饭还是?不如你做的好吃?”

周成夏说:“我听说就是?什么东西都一样,也是?有的人的手做出?来的东西更好吃。”

汪雪立刻说:“这可能就是?天赋!”

她俩一唱一和给江文清臊的想离开这个饭桌,好不容易吃完饭喝南瓜汤,她俩又一唱一和夸起陈翠春。

“这个老南瓜汤可真好喝……”

“又面又甜。”

喜的陈翠春非要给她俩装个老南瓜走。

知?青点开的菜地还只有一些青菜,韭菜之类好长的菜,没有什么特?别的种类。

陈翠春又给把各式各样的菜种包了一些,还有江文清嘱咐她装的年糕也包好带上。

周成夏只要了一半年糕,剩下的都给陈家留着了。