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柒月打开灶火,热油,放入颗粒状的花椒,炒香菜油后沥出。

往油当中放入姜蒜末爆香,接着放入灵魂豆瓣酱。麻婆豆腐是一道经典的川菜,最重要的调料就是豆瓣酱。

柒月这次用的豆瓣酱是系统出品,被称为是“又香又浓又好吃的精心发酵豆瓣酱”。美食系统的起名方式就是越好的东西,名字越长,光看着名字,就知道这豆瓣酱品质有多好了。

等到豆瓣酱边缘微微发白的时候加入焯过水的牛肉丁,稍微炒一下,放入一小勺宇智波生命之白砂糖,继续混合均匀,加入五大勺清水。

水沸之后放入嫩豆腐,晃动铁锅,防止粘锅。柒月第一次制作的时候就因为用锅铲翻动,炒出来的豆腐都是碎的。

最后加入水淀粉勾芡。水淀粉一入锅,豆腐就像是裹上了一件外套,原本棱角分明的边缘线条一下就变得柔和耐看。

一勺麻婆豆腐浇在提前准备好的米饭上,就像是液体一样往下渗透。均匀抖上薄薄一层花椒粉,点缀上翠绿色的葱花,碟子旁边摆上一碟粉红色的酸甜泡萝卜,让人食欲大开。

柒月先将这几份给六位评委端去,评委们相互对视一下,“这道菜叫什么?”

“超级美味川味麻婆豆腐-宇智波改~”

“吃的时候最好将麻婆豆腐和米饭拌在一起吃。”

哪有自己说自己做的菜好吃的?

几个评委对面前这黏糊糊的一盘菜肴持怀疑的态度。豆腐表层这么多花椒粉,能好吃吗?

评委举起筷子,也不知道这豆腐是怎么制作的,居然嫩得夹不起来。

尝试了三次之后,火影大人终于放弃了,拿起勺子舀了下去。一勺子舀下去,一半是豆腐,一半是米饭,放入口中,豆腐的嫩滑和米饭的颗粒感融为一体,一颗颗的牛肉丁也为整道菜增加了嚼劲,吃起来太棒了。

又是一勺挖了下去。

“呼呼——好烫!”即便是这样,猿飞日斩还是舍不得吐出来。

其余几个评委也不再矜持,用勺子将麻婆豆腐拌开,优雅地吹凉之后才放进嘴里。

这味道,真的绝了——挥动勺子的手舞出了残影。

一个评委本来是吃完了碟子里面的豆腐和米饭,将目光转向了那一小碟子泡菜,第一口,酸甜的泡菜——原来宇智波嗜糖已经丧心病狂到泡菜里面都要加糖的地步了吗?

诶,怎么吃了一片还想吃下一片?

怎么就没了?!原来甜泡菜这么好吃!

“啊啊——好想知道是什么味道!”嗅着空气中弥漫开来的花椒香气,看着前面的六位评委大快朵颐,带土的感觉自己肚子饿了。

琳偷偷咽了一口口水,“之后可以叫柒月给我们做——”

厨忍班里面,梵才南匙的瘦干手下看见柒月端饭菜过去,眼睛就一直盯着这边,“大哥,我看那些评委好像都挺满意的——”

“那有什么用,我今天准备的可是超级豪华的元气大补餐,保准他们吃了一口忘不了。”

柒月见六位评委都露出了满意的神情,不再逗留,赶紧回去继续处理剩下的几份豆腐。

刚刚她没回来的时候,几个分|身已经将豆腐、肉丁都焯好水了,她只需要将剩下的一些都上锅烹制就行。