何俊卖了这么多年的菜，自然是知道什么样的菜最好卖了。

首先是新鲜，其次才是味道和口感，毕竟蔬菜新鲜与否，第一眼就能让人分辨出来，而后者还需要买回家去烹饪之后才知道到底好不好吃，口感如何。

能出现在菜市场里的，大多数都是家里一把好手，尤其是那些上了年纪的家庭主妇们，那一双眼睛利得很，扫一眼就知道哪家的菜到底新鲜不新鲜。

因而何俊将菜一摆出来，不过一会儿，店里便围了一群人了。

"老板，你家这白菜怎么卖啊？"面庞白净，慈眉善目的老太太看上去十分的好性子，但是那一双眼睛却是闪烁着精光，充满了成年人的智慧。

何俊看了一眼，笑眯眯的报价：“这白菜七块钱一斤。”

这卖价一报出来，询问价格的老太太手里的白菜惊讶的从手中滑落，她不可置信的质问：“你说多少钱一斤？七块钱？”

好家伙！

旁边过来挑拣蔬菜的其他客人忍不住倒吸了口气。

“老板，你这是抢钱了？”有人忍不住高声喊道，“你家这白菜是镶金还是嵌银了啊，七块钱一斤，你咋不去抢钱呢？别人家那白菜，也才卖三块钱一斤了！”

这还是今年年岁不太好，要放在往年，这白菜顶多一两块一斤了。

闻言，何俊也不生气，仍然是笑眯眯的。

“这白菜的确是七块钱一斤，你们看看这菜的卖相，多新鲜，多漂亮。”他伸手拿了一棵白菜在手里，举起来给大家看，"俗话说，一分钱一分货，要不是这菜的品相好，我怎么也不敢卖这个价格啊！”

“而且这菜的味道啊，那是真的好，拿来包馆饱、煮汤、清炒，味道都鲜嫩得很……不信你们尝尝。"

何俊将白菜狩开，取了里边的嫩芯，拿到水龙头底下冲洗了一下，而后撕成一根一根的，递给围在门口的客人们尝，一边介绍说："这菜清甜清甜的，就这么生吃，味道都很棒！"

蔬菜这东西，本身很多都是可以生吃的，白菜也是如此，因而客人们倒是没犹豫，接过来就放到嘴里尝了尝。

在咀嚼几秒后，几个客人相视一眼，忍不住小声议论起来了：

“这味道还真不错啊！

”

“的确是不错，爽口清嫩，拿回去清炒肯定好吃。”

“这应该不是大棚的蔬菜，吃起来甜滋滋的，肯定是被霜冻过的……”

经了霜的白菜，味道自然的带着一股清甜。

何俊看着大家尝过之后的表情，心里更有信心了，笑问道：“怎么样？我没骗你们吧？我何俊在这卖了七八年的菜了，谁不知道我这人做生意最实诚？”

“就我这菜啊，光是进价都不便宜，拿来卖真没赚几分钱！七块钱一斤，已经是折扣价了！”

他语气诚恳极了，好似自己真的是吃了亏在卖菜似的。

“当然，如果你们实在是嫌贵，你们说的三块钱一斤的，我家这里也有。”他伸手指了指另外一边摆出来的白菜，"喏，那个就是三块钱一斤的白菜。"

众人的视线）顺着他手指的方向看去，等看清楚那里放着的三块钱一斤的白菜之时，脸上的表情都忍不住露出几分嫌弃来。

——如果没见过这七块钱一斤的白菜，这三块钱的白菜的确是还行，可是现在有这七块钱的珠玉在前，再看这三块钱一斤的，怎么看都觉得不太行。

看起来不够新鲜，颜色也不够翠绿，叶片也不够漂亮……反正看哪儿哪儿都不咋行。

“这呢，这紫菜薹多少钱啊？”“十三块！”

“……嘶，那这个呢，这个西蓝花，不会也是十几块一斤吧？”“您说对了，这西蓝花也不便宜，要十三块五了。”

面对间价的众人，何俊无奈，伸手指着右边这三筐蔬菜道：“你们也不用问了，这右边的这些菜，都不便宜，左边这一堆，才是比较实惠的，是"正常价格"的菜。"

“当然，我也不骗你们，这右边的蔬菜虽然价格贵了些，但是味道和口感是真的好，你们买了，绝对不会后悔的。”

不过，不管这菜的口感和卖相多好，也不是所有人都愿意买这么贵的菜的。

因而有人犹豫了一下，还是道：“给我称两斤三块一斤的白菜吧……”

何俊应了一声，脸上也没露出嫌弃的表情，忙招呼妻子去给这位客人称斤。

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何俊则是留下来顾着这边的这一批，从夏烈家收购来的蔬菜，他看向还围在这里的客人们，也不催促，只是笑眯眯的看着他们。

终于，第一个问价的老太太开口了，"这菜不能再少点？要是少点的话，我一样买点。"

何俊故作遗憾的摇头，拒绝道：“真的不能少了，您看这菜，多新鲜啊……您家里要是有不爱吃蔬菜的孙子孙女，买这菜准没错的！”