第 61 章 要不要这么卷?(2 / 2)

虽然心中腹诽,但没人再揪肖钰姣了,甘大厨带来的人,当然是有特权的啦!

“那你们呢?也是甘大厨带来的?()”

“????????葶獙????()?『来[]♂看最新章节♂完整章节』()”专程打电话通知小琪早早来吃席的小伙子代女友挺身而出,“邱花儿L都能带着外村的男人和孩子来吃席,我带女朋友来吃席很合理吧?”

“???”

这勾八的外地女朋友都安排上了?

“我是小伟的女朋友!”

“我,清清的男朋友!”

一时好几个认男女朋友的声音响起,真搞得来迟的村民们没脾气。

谁家也没规定不能让男女朋友过来一起坐席啊!但你们人是不是太多了点?都这么闲的吗!

其实能来这么多情侣,对象党的组织功不可没,他们也意识到现在不是暑假,正是一举压制单身党的好机会!

所以,情侣们就多来了亿点点。其中也不乏浑水摸鱼的。

但这样一来,席面上那些生面孔的身份都基本上弄清楚了,确实无话可说,没座位的村民们蔫了,也没注意到有一些生面孔悄悄低下了头根本没回话。

而他们,并没有武丘村的对象,真实身份其实是相亲宴的成员。

反正以前相亲宴的成员们去三平村蹭席都蹭习惯了,现在来武丘村蹭也一样嘛!

多亏了那些村民连着几番询问都被回怼的道心破碎,没人再关注他们,让他们顺利蒙混过关。

以后蹭席的村子又多了一个,快乐!

几家欢喜几家愁,今天还是第一次实地见到大家抢位置打口水仗的肖钰姣可新奇坏了,她一边听一边在群里实时转播,直夸群友的建议好,不然她就没座位坐了。

换成她自己,可想不到早早抢位置这种事呢。

今天抢位的盛况也让肖钰姣感叹,她以前都没发现,自己这个室友竟然这么厉害!一桌酒席引得各方纷纷抢座,这也太厉害了吧!

趁着还没开席,肖钰姣把刚刚抢位的情况绘声绘色地在室友们的小群里描述了一番,得到了另外两个室友的强烈谴责。

【凌琳霖:靠靠靠,这么夸张的吗?早知道我也跟你们去了!】

【放糖:看来咱们甘大厨的事业蒸蒸日上啊,真好,不用找实习了。】

【肖钰姣:[猫猫得意]找实习?什么实习?咱脆儿L现在就是,名副其实的乡村女企业家!】

谁说烧席事业不是事业,厨子团队就不是企业呢?

十里八乡的烧席扛把子,冲!

村民那边热闹非凡,甘脆儿L已经见怪不怪了,哎,手艺太好、太受欢迎也很苦恼呀!

不过,反正再怎么闹腾也闹不到她这边来就是了。

可能因为大家默认的抢菜“传统”,现在甘脆儿L接的席都是上一道吃一道,除了就几桌的家宴,基本不可能

() 摆满桌才开吃。

她觉得也挺好的,现做现吃,才能吃到最好的滋味!

在这边的农村席面上,最先上的一般是各种丸子,今天的第一道“头碗()”????L膉婐N厐??婐?葶熄???傁?

灎敧葶???傁??????龔??牞????傁N块块????葶????辖?“?晕?()?[()]『来[]♀看最新章节♀完整章节』()”“刺啦”声音,油锅里不停翻滚起白色的油泡泡,随便翻两下豆腐就定了型。

这时候把豆腐捞起来抖一抖免得粘粘,再炸个一两分钟就好了,倒进盘子里备用。

炸包浆豆腐很简单,火候掌握也不是很讲究,差不多就行了,想要好吃最主要的是甘脆儿L准备的葱油。

这次的葱油不是光用葱炸的,而是用了葱姜蒜、大料、洋葱、草果、香叶和香菜,冷油下锅,慢慢地升起油温细细炸,将这些佐料的香气完完整整地激发出来,不用刻意去闻就香气扑鼻。

甘脆儿L炸完油,正在剖鱼的韩春勉没忍住拿了个小勺舀了一小勺油,然后直接干吃了一口葱油,香得他一个激灵。

“太香了,比我以前买的葱油香太多了!”韩春勉啧啧赞叹,“甘师傅,有你这葱油打底,我以后都不想买成品了,味道差远了!”

“自己炸的葱油肯定香的,偷懒才买成品。”甘脆儿L说道,鲁菜的厨师把葱油玩出了花,做不同的菜,她用来炸葱油的佐料都会有些许出入,当然不是外面卖的成品能比的。

她可能会用点儿L味精之类的东西,但葱油,绝不可能用成品好吧!这是她身为鲁菜大厨最后的倔强。

韩春勉老脸一红,他就是能买的调料全靠买,甘脆儿L说的偷懒是完全没错。

怪不得人家年纪轻轻厨艺这么高超呢,光这态度他就赶不上啊!

你糊弄食材,食材就糊弄你,这话真没错。

“我以后一定老老实实地做菜,绝不偷懒。”

甘脆儿L用之前炸好的葱油又煸了几个大葱,再把包浆豆腐倒进锅里,加点老抽、盐、少许糖和白胡椒粉进去,再倒上一碗高汤小幅度翻炒,淡黄色的包浆豆腐染上了老抽的色泽,十分漂亮。

最后勾点芡,把葱油再倒进去,一股浓浓的葱香和着豆腐的味道往上冒,最后稍微收下汁,起锅装盘!

“第一道菜,葱烧包浆豆腐——”

这一声像是像个静音键,原本争执的争执、唠嗑的唠嗑的村民立刻安静下来,目光灼灼地望向灶台那边,看着刘家帮忙的人一道道把菜端过来。

“是豆腐啊,我喜欢吃豆腐,不过还是更喜欢吃清淡的水豆腐。”

“我喜欢吃香干,香干炒肉好吃。”

“不过甘大厨做的豆腐肯定跟别人做的不一样,卧槽,好浓的葱香味啊!”

菜还没上桌就闻到了葱香味,上头、太上头了!

“豆腐很软啊,大家抢菜的时候轻一点,谁掉到地上浪费了那就不准抢了哈!”

“是的,谁浪费谁捡剩下

() 的吃,我们都同意!”

由于第一道菜是豆腐,而且这也是武丘村的人第一次吃甘脆儿L的席,虽然听说过抢菜的事,但还是第一次实践,因此多少还有些矜持,让那一盘盘豆腐顺利上了桌,不至于在半空中就被人抢得差不多。

“哇,这豆腐看起来好好吃!”

豆腐带着点儿L浓稠的汤汁,酱油色看起来十分下饭,散发着浓浓的葱香,引得人迫不及待地去夹。

大伙儿L开始还怕豆腐太嫩下筷都小心翼翼的,直到碰触到外面硬壳才知道不会一碰就碎,这才大胆起来。

有心急的村民一口就把豆腐吃了进去,牙齿一咬——

“嘶!好烫!”

外面的一层酥壳咬破后,里面细嫩滚烫的豆浆就爆了一嘴,烫得他直吸气。

有了这个前车之鉴,大家的吃香就稍微斯文了些,吹了吹才小心翼翼地试探地咬开豆腐,吸了口里面的豆浆,哇,好香!

外皮香脆酥嫩,不知道外面的汁是怎么调的,吃着还有一股肉味,葱香的那种肉味实在太馋人,也怪不得人咬了一口忍着烫也要咀嚼。

嚼起来里面的豆浆很糯啊,吸饱了汁水的口感有点像浓浓的酸奶,一□□浆豆香四溢,没有豆腥只有清香,又烫又软又汁水浓郁,太好吃了!

“我收回前言,以后我最爱豆制品不是香干了,是这个爆浆豆腐!”

“爆浆豆腐是好吃啊,我以前在城里也吃过,虽然好吃但真没这个味儿L,满嘴都是豆香拌着肉啊葱啊的香味儿L,太好吃了!”

“真没想到这豆腐能这么好吃,外面酥酥的,里面糯糯的,绝了!”

抢菜间村民们还有功夫啧啧赞叹,主要还是因为豆腐太烫了,新夹的豆腐必须稍稍晾一下才能入口,不然他们光顾着吃就不错了,哪有功夫聊天!

肖钰姣早就学习了单身党群里的文件,抢菜技巧之一就是先抢后吃,只要桌上还有,先抢几个放进碗里绝对不亏!

至于说抢来的菜有可能不喜欢吃浪费了?

这么说吧,甘脆儿L的菜已经掰歪了好些人的口味了,不喜欢吃葱的?对不起以后无葱不欢好吧呜呜。

不喜欢吃绿叶菜?异教徒!甘大厨的绿叶菜天下第一!

就你不喜欢吃茄子啊?不不不以后茄子就是最爱!

反正这种事情太多了,先抢菜,抢到再说!

肖钰姣严格遵守群里给的抢菜文件,趁着武丘村的人抢菜还不熟练,一连夹了三四块包浆豆腐放在碗里。

这包浆豆腐是那种半个指头厚的小方片,三四块也不多,占卜了什么肚子,直接开吃!

肖钰姣吃的时候已经稍微放了会儿L,一口咬下去早已不烫了,但还是热气腾腾的,里面的豆浆吸饱了高汤,豆香裹着高汤的鲜,爆浆时的感觉实在是太爽了!

太好吃了!

吃货肖钰姣感动极了,她细细地吃完一块豆腐,不忘用手机拍了几张照片发到室友群里,还专门拍了一张咬了个口子的豆腐,露出里面嫩生生的豆浆。

【肖钰姣:[照片][照片]妈妈我吃到了世界上最好吃的包浆豆腐啦!!!】

【凌琳霖:女儿L今天嘴怎么这么甜?】

【凌琳霖:我去!这豆腐看起来也太诱人了吧!我的泡面瞬间不香了!】!