为了宽慰一众熟客，黄胜利更是亲自出面解释。先澄清中午的点心师傅是郑达的谣言，然后公布秦淮的工作时间，最后表示秦淮和郑思源这段时间都会固定在黄记掉落，大家不用担心吃了上顿没下顿，过度购买，每天中午都有，可以吃最新鲜的。

在秦淮不知道的情况下，他的名字已经传遍了黄记的熟客圈子。

虽然黄记绝大多数熟客既不知道秦淮是谁，也没有吃过他做的点心，但是秦淮和郑思源的名字是一起出现的，大家对秦淮的手艺和水平就有了大致的估计。

食客们很热情。

反响非常激烈。

物以稀为贵，黄记已经三年没有白案师傅了，现在来了一个黄胜利亲自盖章认证过的，郑思源的鲜肉月饼也不再是宴席掉落，成为每日常驻，大家当然要来黄记捧场尝尝点心。

之前那种去黄记吃饭，想要吃点心还要叫跑腿去郑思源的糕点店买，让跑腿蹲月饼出锅的苦日子一去不复返啦。

现在是想吃随时都能点的好日子了！

黄记卖点心了！

不光有大家爱吃的鲜肉月饼，还有很多新点心！

董仕为了证明自己所言非虚，直接掏出手机，把他昨天晚上刷朋友圈时看到的很多熟客发的，给黄记宣传来了新的点心师傅的朋友圈给秦淮看。

秦淮看了。

他知道今天中午一定有一场硬仗要打。

不过没关系，他已经不是昨天懵懵懂懂一个中午上6款点心的新手了。

他现在是和郑思源一样，中午就卖两款，爱买不买的老油条。

秦淮还看着满满当当待蒸的馒头，觉得心里很安心。

十一点，秦淮开始给面果儿上色。

陷郑思源帮秦淮调好了，得知秦淮要做6个苹果面果儿郑思源本来打算帮他做两个的，但秦淮揉了一上午面，做了一上午馒头烧饼，觉得很需要捏6个面果儿放松放松，婉拒了郑思源的帮助。

这麽说可能有一点点离谱，但是秦淮觉得做苹果面果儿是一个非常放松的过程。

很轻松，很简单，根本就没有压力，

最近秦淮只有在做苹果面果儿的时候，才能找到前些年那种无师自通的快乐。

什麽火候丶指法，都要学都要练，但只有做苹果面果儿是和揉面一样，

秦淮觉得好像自己天生就会。

可能这就是感觉吧。

秦淮自己也很难解释，为什麽他只有苹果面果儿捏地好，其他面果儿做得也一塌糊涂，他本人也不是很爱吃苹果。

他最爱吃的菠萝捏出来，他都想跟菠萝道歉。

秦淮愉快地哼看歌，做面果儿放松，殊不知边上的人眼珠子都要瞪出来了。

黄嘉都懵了。

黄嘉觉得经过昨天和今天早上，他已经了解秦淮做点心的风格。

朴实无华的早餐师傅风。

这个风格结合秦淮的简历，非常好理解和接受，

秦淮虽然技术牛逼，但他是野路子出身没见识，早些年一直在做早餐，

现在也在做早餐，一直奋斗在做早餐的路上。

黄嘉昨天下午尝了两块秦淮做的绿豆糕和枣泥山药糕，绿豆糕确实很不错，非常有特色，稍稍有点甜但是甜而不腻。

枣泥山药糕就比较一般了，虽然也在水准之上，比市面上百分之九十五的枣泥山药糕都要出色，但是远不如郑思源做的。

和秦淮的其他点心比不算惊艳。

结合所见所闻，黄嘉经过分析得出秦淮应该是专攻平价点心，对真正高端的白案点心肯定是不了解不擅长，甚至不知道没见过的。

野路子出身嘛，不会高端的很正常。

黄嘉昨天晚上回去之后甚至在心里琢磨了一下，翻了翻通讯录，看看列表里有没有合适的点心师傅可以叫来和秦淮交流的。

他认识几个知味居出身的白案点心师傅，很会做花里胡哨的高端点心。

好不好吃暂且不论，反正很高端，很花里胡哨。

结果，现在—·

黄嘉：？

？？

？？？

秦淮在做什麽？他没有看错吧？！他的眼睛没有花吧？！！

面果儿？！！！

苹果面果儿！

看起来榭榭如生，以假乱真，单看外表技术水平绝对非常过关，非常到位，名家出品的苹果面果儿。

不是，你有这技术你做什麽馒头呀？

哪个好人家会做面果儿的高端白案师傅，天天在社区食堂里做馒头丶包子丶饺子丶烧饼啊！

黄嘉总算理解为什麽秦淮和郑思源玩得这麽好了。

这俩人根本就是一类人。

一个热爱在小区门口开糕点店。

一个热爱在社区食堂做早餐。

原来白案的尽头是小区门口。

黄嘉悟了。

看见秦淮在做苹果面果儿的人里，不光黄嘉满头问号，搬着小板凳坐在角落里玩手机的黄安尧也是满头问号。

作为黄记的少东家，黄安尧虽然这两年伙食不太好，但不代表他没见识。

面果儿他吃过。

好几年前在知味居吃过，知味居的大师傅做的。

黄安尧还记得那是厨艺交流会，郑达没时间去，郑思源不想去，最后抓壮丁抓到了黄安尧，他代表郑达去。

从那以后黄安尧特别爱去厨艺交流会，虽然他不会厨艺，也不爱交流，

但是就是爱开这个会。

黄安尧砸吧了下嘴。

他的好记忆让他想到了上次吃的面果儿的味道。

他上次吃的是山竹丶芒果和巧克力的。

好吃。

黄安尧盯着苹果面果儿，眼里满是渴望。

他还没吃过苹果的呢。

黄安尧动了。

「秦淮。」黄安尧满面笑容，笑得有一点点尴尬，「这个面果儿是··—

「我有朋友之前帮了我的忙，今天中午来黄记吃饭，我跟他约好了让他坐6号桌，他上午也预定了，这是我专门给他做的。」秦淮解释道，「几点了？」

黄安尧看一眼手机：「马上11点。」

「你能不能帮我个忙，20分钟后帮我去外面看一眼，看看我朋友到了没。他们是一家人，一家5口，4个大人一个孩子。」

「小事，没问题。」黄安尧一口答应下来，又看了看秦淮已经刷好的苹果面果儿，近看更逼真。

可惜这是别人的，而且没有上笼蒸，不然黄安尧都想伸手摸摸感受手感黄安尧有些紧张地咽了一口口水，他在求人或者提出他觉得比较无理的要求的时候，总是非常的紧张心虚，问：「那个-秦淮，我-我—-我没吃过苹果面果儿，你等会能不能给我也做一个？」

秦淮淡定点点头：「行啊，正好揉的做面果儿的面还有剩馀，我看看啊·—三个够吗？」

「我等会和郑思源说一声，让他帮我再多做一点馅，馅用完了。」

「够够够！」黄安尧连连点头，感动得眼泪都要从嘴角流出来了。

秦淮真是一个好人呐！

他能不能冒着被他爸打死的风险，出3/4的股份把秦淮留下来呀？

黄记不能没有秦淮！

秦淮高声问郑思源：「思源，你要不要吃？」

郑思源摇头：「不吃。」

「我中午等着吃猪头。」

「啊？」秦淮一愣，「今天中午吃猪头肉吗？我挺喜欢吃的，有没有卤猪耳朵，我最爱吃卤猪耳朵了。」

「等到中午你就没那麽爱了。」郑思源道，「有猪耳朵，但可能不是你理解的那种。」

秦淮：？

「哦对了。」郑思源点了点鲜肉月饼的数量，「你要是愿意多做几个的话，最好给黄嘉也做两个。」

「也是。」秦淮觉得有理，「他昨天中午给我们俩开小灶，专门烧了那麽丰盛的员工餐，是该好好谢谢他。」

郑思源警了一眼黄记专门定制的特大号高压锅。

丰盛的还在后头呢。

郑思源想。