「是这样啊。」
陈文超恍然大悟,抓起一条全透明的鱼说道:「那这个没有黑线的就是银鱼。」
陈冬青点点头:「没错,这个腹部那里有条黑线的,就是丁香鱼。」
「那我懂了。」
刚刚陈文超问的时候,李多鱼本想教陈文超的,没想小舅竟然懂得分辨。
不过他是水产专业的,懂这个也很正常,虽然他刚刚好像说错了一种鱼。
花了大概半小时,陈文超和小舅才把杂鱼都挑选了出来,平常比较少干活的陈冬青锤了腰部。
「分鱼比捕鱼还要累,这鱼就跟玻璃一样,感觉眼睛都快瞎了。」
如今一整个木盆里,全都是密密麻麻的丁香鱼,看起来就跟透明的地瓜粉一样。
从入网到现在,这鱼已经有一个多小时了,感觉要是不马上处理的话,很快就要烂成粥。
刚好这时候,大铁锅里的水也沸腾了,锅盖发出「啪啪啪」的声音来。
李多鱼将一整盆的的鱼倒进沸沸扬扬的滚汤里。
丁香鱼很脆弱,煮的时候,非常容易断裂,煮的时候是需要手法的,以前老唐有教过他,讲究的是「三浮两沉」。
就好像生烫牛百叶一样,要「七上八下」是一个道理。
李多鱼手里抓着一把大笊篱,靠笊篱的转动,通过水流让丁香鱼从锅底浮起来。
李多鱼一边捣水,一边跟陈文超说道:「下次你自己煮丁香鱼时,力气不要太大,要像我这样子,不然鱼很容易散掉了。」
「明白了,鱼哥。」
「还有起锅的时候,一定要沥乾水分,不能直接倒在竹匾里,要抖一下,让煮熟的丁香鱼分开来,不然就会糊成一团,到时候,就卖不出好价钱了。」
一旁的陈冬青拧着眉头:「多鱼,你是不是抓过这鱼啊,不然细节怎麽知道的这麽清楚,手法还这麽熟练啊。」
已经被问麻木的李多鱼,随口回道:「在鹭岛那边跟本地渔民学的,这鱼在他们那边叫做思乡鱼,华侨都很喜欢吃。」
陈冬青眉头一皱,直觉告诉他,这个外甥真的很不对劲,会的东西实在太多了。
可他说的还真没毛病,这鱼在鹭岛那里,确实叫思乡鱼,且那里这种鱼的产量一点也不小,还真有可能跟那边的渔民学的。
拉了几网后,李多鱼就发现定海湾的丁香鱼为什麽好了,杂鱼有是有,不过并不算多。
且他试吃了几口煮好的丁香鱼,味道确实不错,比较鲜甜,并没有那麽腥,可能是跟他们本地的海域有关系。
而李多鱼只拉了六网,他的小舢板船就已经「满舱」了。
分拣完后。
到现在为止,他们三人足足抓了三百多斤新鲜的丁香鱼。
这艘船满载可以达到一吨的,可由于舢板船上除了三个人外,还有一口烧水的大铁锅,以及十多个装熟丁香鱼的竹匾。
人都已经快没位置站了,舢板船只能返回担担岛了。
回去的时候,小舅陈冬青这才想起来一件很重要的事:「多鱼,这个鱼什麽价格收啊,为什麽你会说它是发财鱼啊。」
李多鱼琢磨了番。
考虑到刘厂长是被逼急了,给的价格才会那麽离谱,可为了这个行业的长久健康发展。
李多鱼觉得自己有必要稍微调控一下价格。
「这个丁香鱼啊,鲜鱼的话,差不多一斤是五毛,要是晒乾的,差不多两块五这样。」
听到价格后,正在抽菸的陈冬青,嘴巴不自觉张大,烟差点就给掉海里面去。
「卧槽,这鱼这麽贵啊?」
「谁在收这个鱼啊。」
陈文超也给吓了一跳,以前大家看不上的鱼,怎麽突然变得这麽值钱了。
李多鱼咧嘴道:「这是个商业秘密,不能告诉伱,你要想知道的话,给我一千块。」
陈冬青打量着李多鱼,见他那鸡贼的表情:「肯定不止这个价吧,你小子该不会又从中赚了不少差价吧。」
「怎麽可能,像我一心一意为人民服务的村主任,你打着灯笼也找不着,你也不想想,以前这种鱼以前才多少钱啊。」
陈文超疯狂点头:「我觉得鱼哥说的对,以前这种鱼都没多少人要的,价格老便宜了,经常直接喂鸡喂鸭。」
陈冬青又揉了揉腰:「哎呀,分鱼真的太难了,腰都快酸死了,今天赚的钱,你得算我一份啊。」
「那必须得,七分之一收入给你。」
陈冬青瞪大眼睛道:
「啊,凭啥才七分一,船上才我们三个,难道不是三分一?」
李多鱼认真算道:
「咱们三个人平分就去掉三份了,然后船是我的,扣掉一份,油费也是我出的,再扣掉一份,捕鱼的地点和销售渠道都是我的,到你手里,不就刚好七分一吗?」
陈冬青眼睛越瞪越大,不可置信地看着眼前这个外甥,他真的恨不得回到十年前。
到时候,他第一个把这个外甥给举报进去,妥妥的李扒皮,走滋派,投机倒把的。
见小舅咬牙切齿的样子,李多鱼嘿嘿道:「开个玩笑,五分一收入给你。」
「不行,最少四分一。」
李多鱼话锋一转:「我又不是那么小气的人,给你三分一都不是问题,就是那个对虾的虾苗,你得赶紧的。」
此时此刻,陈冬青真的很想骂人,超级想把他这个外甥踢到海里面去。
这逼真的是一百个心眼,绕来绕去,居然是为了那个虾苗来的。
陈冬青忍不住骂道:「你这人,怎麽一点都不招人喜欢啊,做人要仗义点,要懂得尊重长辈,毕竟我还是你舅舅呢。」
李多鱼一脸嫌弃:
「我老婆喜欢我就好了,领导也喜欢我就好了,我管你喜不喜欢我。」
陈冬青当场语塞。
发现自己居然一点都吵不过他,当场拎起了袖口来。
「你大爷的,有种直接来单挑。」
「幼稚。」李多鱼白了他一眼,对着陈文超说道:「小超,我舅身上有点臭,把他丢海里洗一洗。」
「鱼哥,这样不好吧。」陈文超挠了挠头。
「哪里不好了,我们小时候,一直都是这样玩的。」李多鱼笑眯眯道:「你别忘了,我不单是村主任,还是你老板。」
陈文超纠结了会,目光突然变得坚定起来,傻笑道:「陈科长,不好意思啊。」
陈冬青瞬间慌了。
「小超,我跟多鱼是开玩笑的,明显就是斗嘴的,你不会真想把我丢下去吧。」
「没事,我水性很好的,你不会有事的,我会立马给你救起来的。」
「卧槽。」
「不对。」
「多鱼,你不会是来真的吧,我今天已经掉海里一次了。」
李多鱼一脸嫌弃:「是你非要跟我单挑的。」
「那你也不能叫小超帮忙啊。」
「我是老板好不好,哪有老板亲自下场的。」
「草~万恶的资本主义。」
李多鱼没想到的是,陈文超真的抱着小舅一起跳海里了。
全身再次湿透的小舅,双手扒着船沿,一脸生气地看着李多鱼:「他妈的,你也给我滚下来,不然我就不上去了。」
「行,那我也下去。」
李多鱼笑了笑,随后脱掉了身上的所有衣服,也跟着一头扎进了海里面畅快地游了起来。
让就在这时候,陈冬青抓到了李多鱼的衣服也放在海水里泡了起来。
「冬青,你这人报复心真强。」
「你衣服太脏了,我帮你洗洗衣服。」
三个人在海里玩了一会后,陈文超看着不远处的鱼鳍,猛地变色道:「有鲨鱼。」
(本章完)