历过与搭档的同生共死,说话不再低声下气,语调渐渐激昂、活泼。
两人遭遇无妄之灾,没对聂昭有一句的迁怒指责。
反倒真诚表达感谢之情。
三人笑着击掌!
融洽的气氛,不经意就触动人心,看直播的观众情不自禁也笑了。
随即镜头一转,切到陈朱跟赵棉一组。
看情况也是很紧急。
陈舟“面对”堂哥不自在——他知道这样的感觉很别扭却无法克服——就不为难自己了,悄默声地退出直播间。
「哼哼,小陈肯定又在偷窥老聂!」
「刚瞅一眼,密密麻麻的蠕虫把我吓尿了!」
「银星映画真下狠手啊,就不怕闹出外交事故吗?」
「呜呜呜老聂真的男友力,跟他在一起好有安全感。」
显然,除被“剧透”过的陈舟,没人知道食猴蠕一出是直播事故。
得亏聂昭收拾烂摊子!
「怎么播到你堂哥就不看了?心虚了?」
“……”
对于这一类嘲讽的弹幕,陈舟秉持看不到、不回应的态度,神情自若,笑说:“卤味差不多好了,换到自动锅里焖,让卤菜慢慢浸入味。
“尝味?不急啊。等我把菜全做好。”
对待肉食党和素食党,他已习惯一碗水端平。
于是三荤、三素。
三荤:卤味、青椒酿肉、朝天椒炒鸡蛋;
三素:干锅什锦蔬菜,虎皮青椒以及青红椒炒蒜薹干丝。
“三素”里值得一道的是干锅,配菜非常丰富——
干煸过的四季豆和花菜;
油煎过的地瓜片(沙葛)和地瓜条(红薯);
泡发开的豆腐皮和干蘑菇,风味独特;
香芹、胡萝卜和香菜作点缀;
出锅前撒的一把芝麻,最是灵魂!
「素食党也有春天!」
「陈哥贴心,专门换了个锅。」
「你才发现啊,老早做素菜就单独一套厨具。」
「怎么还不开饭,捉急!」
陈舟不慌不忙,揭开满装卤味的自动锅。
奇香醉人,瞬间刺激所有人的味蕾,控制不住分泌口水。
刚在狂欢的素食党,刹那遭到肉食党的声势碾压!
捞出一漏勺花生米;
肥皮、肺边肉、鸡肠、鸡胗,包括素的千张、板干等,每样一份;
多余的继续在卤汤浸泡。
这会儿才开始切。
肥皮、肺边肉切块,鸡肠切段,鸡胗切片,千张切丝,板干随意划几刀。
放回碗中。
拍些蒜子和葱花、香菜剁碎,覆盖在表层。
舀一勺热辣滚烫的卤汤,浇透卤菜。
清空岩石台面,六道菜摆盘。
“……开饭啦!”
陈舟语气欢悦,拌拌卤味,迫不及待夹起一筷头千张丝!
尽管爱吃肉,但同一锅出来的卤味,他最爱的是浸透卤香饱吸肉汁的千张,其次鸡胗、鸡肠,然后是肺边肉。
所谓“肺边肉”,是猪肺上的白筋和隔膜。
只要处理干净,尽量压住异味,吃在嘴里跟带筋的牛肉特别像!
是陈舟在工地上跟一个工头学的。
那工头爱吃牛肉,但为人节俭,舍不得多花钱,日常总买些边边角角琢磨成好吃的。
某一天,工头请项目部的大家吃饭,亲自下厨烹饪一桌的美食。
对方得意推出“麻辣牛肉”,请大伙儿评价味道怎么样。
工头厨艺堪比路边摊,陈舟吃着“麻辣牛肉”,非常喜欢,舍不得停筷。