入席后,珍馐菜肴一碟碟上来，鸡鸭牛肉、鱼鹿虎熊，都不必提,更珍贵的是冬笋、莲藕、山药、青菜、葡萄之物,有的是时鲜,有的却是早早藏入冰窖的反季节水果。
一面开席，水阁对面的亭子里,戏子们穿着单薄的衣裳，准备唱戏了。
今日唱的是《还魂梦》。
“袅晴丝吹来闲庭院，摇漾春如线……”因不是新戏，也就不从头唱，不过是选两折众人喜欢的,吃席时听些声响罢了。
只有程丹若听得入了神。
从前,只知道《牡丹亭》好，如今身陷泥沼,才知道真的好。
“不到园林,怎知春色如许~”杜丽娘身段袅娜，唱出满腔惊叹。
自家的花园，到今时今日，方知如此春色，何等可悲可叹？！
不知是不是她听得过于专注,昌平侯夫人淡淡道：“今年好似没什么新戏，还是老几出。”
“人是新的，身段和唱腔都挺好。”永春侯夫人说，“《还魂梦》总是好戏。”
昌平侯夫人道：“好在何处？说是才子佳人，实则无媒苟合，哪家的千金小姐是这等轻浮样,见着个男人，便把礼义廉耻都给忘了？不过是假托官眷的霍小玉之辈罢了。”
霍小玉是唐传奇里的女子，假托霍王之女，实为娼妓。
这话一出，在座携了女儿来的夫人，不免露出几分忧色，怕自家姑娘被勾坏了心思。
至此，昌平侯夫人犹觉不足，别有深意地瞥向程丹若，说：“端庄的女儿家，谁爱听这个？”
目光过于直白，程丹若想忽视也不行。
所以，她十分客气地回看一眼，弯弯嘴角，示意自己听见了。
然后继续听。
听得聚精会神，心神愉悦。
就差在脸上写几个字：我爱听，有本事点名。
柳氏的眼底流露出些许笑意。
昌平侯夫人以为，程氏出身贫寒，必然底气不足，怕自己在这等场合出差池，使得侯府蒙羞。故而一说之下，定羞愧难当，坐立不安。
谁想大错特错了。
程氏为人沉默，不是伶俐之人，却从不怕事。
但昌平侯夫人接下来的举动，却让柳氏不得不深思一层。
“程氏是第一次听吧？”昌平侯夫人亲切地提醒，“过耳便罢了，真听了，移了性情可不美。”
程丹若也很意外，居然真的点名啊。
她立即起身，恭顺道：“夫人说得有理。”又走到柳氏身边，请示说，“母亲，可要换一折戏？”
柳氏端起茶盏，略微沾唇，却不答话。
程丹若笑说：“左右《还魂梦》是传世之作，家家班子唱，人人都爱听，今日听不着，改明儿再听就是了，主随客便么。”
“你呀。”柳氏笑了，故作无奈地摇摇头，对昌平侯夫人说，“月初才在你家听了《浣纱记》，还以为你爱听老戏呢。也罢，主随客便，将戏本子拿来，你点一折。”
又同众人说，“你们别说我厚此薄彼，她若不能点得让大家满意，咱们罚她三杯酒。”
“好极。”宁顺侯夫人看热闹不嫌事大，拍手称道。
昌平侯夫人不动声色，将折子递给一旁的安国公夫人，笑道：“您年岁最长，请您点吧。”
安国公夫人有意和稀泥，接过来，随便点了一出：“我年纪大了，新戏费神，就《邯郸记》吧。”
廊下伺候的婆子，赶忙叫人去通知戏班换戏，台上略微乱了片刻，这才重新唱了起来。
程丹若眼看爱听的戏没了，干脆起身，执壶为长辈添酒。又拦住端酒的丫鬟，检查女孩子们喝的果酒，摸过温度，确认是热的才让端过去。
外头开始下雪了。
她走到屋外，见水阁旁边的侧廊里站满了人，都是等主子传唤的丫头婆子，里面地方小，这么多桌摆开来，实在站不下伺候的人了。
虽说能靠窗户上，借一点地炕的暖气，可冷风一吹，仍旧人人发抖。
“夫人？”玛瑙迎上来，把手炉塞给她。
程丹若说：“你拿着吧，我用不着，别冻着了。”又问，“她们有热茶没有？”
玛瑙说：“夫人糊涂了，在这里伺候，怎么能喝茶？点心倒是有的。”
程丹若拍拍额角：“我说了傻话，那炭盆呢？”
玛瑙笑了：“夫人心慈，可要我去借一个？”
“去咱们院里拿吧。”今日的饮食炭火，都是莫大奶奶操持的，明着叫人借，难免有挑刺的嫌疑，“别惊动人。”
玛瑙应下，推她回去：“外头风大，您快进去吧。”
程丹若点点头，转身进屋。
暖气迎面。
戏又换了一折。
她坐下，尝了一口鸭糊涂。
肥鸭拆去骨头，与汤、山药一起熬煮，似羹非羹，是一团糊状，容易入口，鲜美温热，顿时驱散雪天的寒意。
贵妇人们也三三两两地交谈着，语笑嫣嫣，其乐融融。
不多时，桃娘自楼上下来，问道：“这戏怪闷的，可有冰床可坐？听说京城冬天都有这个。”
柳氏笑道：“湖上都是莲花，今儿倒是不能，不如你们玩冰箸去？”
一面说，一面叫丫鬟呈上准备好的小铜锤，供她们敲冰。这也是古代冬天的一个玩趣，将屋檐下的冰棱敲下来，于掌中赏玩，名为“玩冰箸”，也有将其插入冰瓶作清供的。
桃娘不大满意，却也无法，勉强应了。
其他女孩也已吃过，不耐烦枯坐，纷纷响应，说要去院子里看雪雕。
莫大奶奶放下筷子起身，同谢芸娘、谢芷娘一道，带小姑娘们游园子去。
“翠儿，衣裳给姑娘穿好。”
“小荷，看紧姑娘们。”
“红纱，姑娘的斗篷呢？”
“春燕，把手炉给姑娘带上。”
主母们纷纷开口叮嘱，外头的丫鬟忙成一片。
程丹若看着盘中的熊掌，没有勇气尝试，愉快地选择了兔生。
这是兔子切成小块，加入茴香、胡椒、花椒炒制而成。眼下胡椒是舶来品，属于香料而非调料，也只有勋贵人家，才能这样随便烹饪菜品。
小姑娘们走了，室内清净不少。
一折《闺喜》唱完，柳氏便也问她们：“去揽夜楼赏雪如何？”
“好极。”
揽夜楼是花园里的两层小楼，精巧别致，能俯瞰整个花园。而且两层的设计，方便婆婆和儿媳分开，各找熟人说话。
荣二奶奶要招待儿媳一辈的客人，程丹若便自觉留下收拾残局。